เคล็ดลับเลือกผลไม้จากรถเข็นให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

รู้นะคุณก็กินผลไม้ถุง! ถึงแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วการรับประทานผลไม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ผลไม้ประเภทต่างๆ นั้นก็มีประโยชน์และสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป GQ พาไปส่องผลไม้หลากหลายชนิดที่หารับประทานได้จากรถเข็น ว่าแบบไหนกินแล้วฟิตแอนด์เฟิร์มที่สุด

แตงโม

     แตงโมนั้นมีส่วนประกอบที่เป็นน้ำถึง 92 เปอร์เซ็นต์ จึงเหมาะกับอากาศร้อนของบ้านเราเป็นอย่างดี นอกจากแตงโมจะช่วยดับกระหาย ลดอุณหภูมิของร่างกายแล้ว แตงโมยังมีวิตามิน A, วิตามิน C และวิตามิน B6 รวมไปถึงกรดอะมิโนและสารไลโคปีน ที่สามารถพบได้ในผลไม้สีแดงต่างๆ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยชะลอวัย และลดไขมันได้อีกด้วย แตงโมถือว่าเป็นตัวเลือกของผลไม้ที่ดีเลยทีเดียวถ้าต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะเป็นผลไม้ที่แคลอรีต่ำ และไม่หวานมากจนเกินไป

about:blank

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 46 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 9.42 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 11 กรัม

แคนตาลูป

     แคนตาลูปเป็นทางเลือกที่ดีอีกอย่างหนึ่งจากรถเข็นขายผลไม้ เพราะนอกจากจะมีแคลอรีที่ต่ำแล้วยังมีปริมาณน้ำตาลที่ต่ำอีกด้วย นอกจากนั้นผลไม้ชนิดนี้ยังมีปริมาณวิตามิน A, วิตามิน C และวิตามิน B ที่สูง อีกทั้งยังมีสารเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ในการชะลอวัย ช่วยบำรุงสายตา และป้องกันโรคร้ายที่เกี่ยวกับหัวใจ หรือแม้กระทั่งโรคมะเร็ง รสชาติที่หวานของแคนตาลูปยังมีส่วนช่วยให้เราอยากน้ำตาลน้อยลงระหว่างวัน ทำให้กินจุบจิบได้น้อยลงอีกด้วย

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 60 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 13.9  กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 14.4 กรัม

มะละกอ

     อีกหนึ่งผลไม้ที่หาได้ทั่วไปจากรถเข็น มะละกอเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงและมีเอนไซม์ปาเปน จึงเด่นในเรื่องของการช่วยให้ระบบการย่อยอาหารและขับถ่ายมีสุขภาพดี นอกจากนี้มะละกอยังเต็มไปด้วยวิตามิน A, วิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระซีแซนทิน ซึ่งมีประโยชน์ในการป้องกันแสงสีฟ้าและโรคที่เกี่ยวข้องกับสายตาได้อีกด้วย เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับมนุษย์ออฟฟิศที่ต้องใช้สายตาในการทำงานทั้งวัน โดยรวมแล้วมะละกอถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีอีกอย่างหนึ่งหากต้องการควบคุมน้ำหนัก ด้วยปริมาณแป้งที่ต่ำและแคลอรีที่ควบคุมได้อยู่

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 62 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 15.7 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 11.3  กรัม

แก้วมังกร

     ถ้าต้องการที่จะลดน้ำหนักเราขอแนะนำให้กินแก้วมังกร เพราะนอกจากจะเป็นผลไม้ที่แคลอรีค่อนข้างต่ำแล้ว แก้วมังกรยังมีวิตามิน C และวิตามิน B ต่างๆ รวมไปถึงปริมาณใยอาหารที่สูงซึ่งช่วยให้อิ่มได้นาน ช่วยลดอาการอักเสบและอาการปวดเมื่อยต่างๆ หลังออกกำลังกาย อีกทั้งในเมล็ดของแก้วมังกรยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่ช่วยให้หัวใจแข็งแรง ช่วยลดคอเลสเตอรอล และป้องกันโรคมะเร็งอีกด้วย

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 90 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 17  กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 21.91 กรัม

สับปะรด

     ผลไม้คลายร้อนที่หลายๆ คนชอบอย่างสับปะรด ก็เป็นผลไม้ที่มีปริมาณวิตามิน C ที่สูงอีกชนิดหนึ่ง สับปะรดยังเต็มไปด้วยวิตามิน B1 ซึ่งมีส่วนช่วยเร่งอัตราการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในร่างกายให้ย่อยได้เร็วขึ้น สารบรอมีเลนในสับปะรดยังมีส่วนช่วยในการยับยั้งการอักเสบ ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและลดอัตราการเกาะของลิ่มเลือดได้อีกด้วย เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่เหมาะกับหนุ่มๆ สายออกกำลังกายมาก แต่เนื่องจากแคลอรีส่วนใหญ่ของสับปะรดนั้นมาจากคาร์โบไฮเดรต ควรแบ่งกินทีละครึ่งถ้วยจะเหมาะกว่า

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 82 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 16 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 22 กรัม

มะม่วงดิบ

     ผลไม้สุดโปรดของใครหลายๆ คนอาจจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดถ้ากำลังควบคุมอาหาร ถึงแม้แคลอรีของมะม่วงจะไม่สูงมากนัก แต่ก็มีปริมาณแป้งค่อนข้างสูง ควรระวังเรื่องปริมาณและอาหารอื่นๆ ที่รับประทานในวันนั้นด้วย ว่ามีคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปต่อวันมั้ย ถ้าหากกินในปริมาณที่พอเหมาะ มะม่วงก็ถือว่าเป็นผลไม้ที่ให้สารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น เป็นแหล่งของวิตามิน C และวิตามิน A รวมไปถึงธาตุเหล็กและแมกนีเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดของเสียออกจากร่างกายอีกด้วย

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 100 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย: 22.5 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 25 กรัม

ฝรั่ง

     นอกจากฝรั่งจะมีวิตามิน C ในปริมาณที่สูงแล้ว ผลไม้รถเข็นชนิดนี้ยังมีใยอาหารสูง ทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นาน และฝรั่งยังมีปริมาณโปแทสเซียมสูงกว่ากล้วยเสียอีก ซึ่งธาตุชนิดนี้มีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนัก รักษาความดันให้อยู่ในระดับปกติ และช่วยกำจัดของเสียในร่างกายได้อีกด้วย ถ้าเทียบกับผลไม้รถเข็นชนิดอื่นๆ ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่อถ้วยค่อนไปทางสูง อาจจะรับประทานแค่ครึ่งถ้วยหรือแบ่งรับประทานสองครั้งในวันเดียว

• แคลอรีต่อ 1 ถ้วย: 112 แคลอรี
• ปริมาณน้ำตาลต่อ 1 ถ้วย:  15 กรัม
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 1 ถ้วย: 24 กรัม

แหล่งที่มา https://www.gqthailand.com/lifestyle/article/firefly-bar