เชื่อว่าในช่วงชีวิตหนึ่งสำหรับใครหลายคนต้องเคยผ่านประสบการณ์ ‘อาการเมาค้าง’ หลังจากดื่มหนักกับเพื่อนฝูง จนต้องนั่งกอดโถส้วม อ้วกเรี่ยราด โวยวาย และหลับไม่ได้สติ พร้อมกับตื่นขึ้นมาด้วยอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อยากหาอะไรร้อนๆ ดื่ม เพื่อสร่างเมาและช่วยให้รู้สึกดีขึ้น
โดย ไซแอน เบเกอร์ นักโภชนาการบำบัดจากสหราชอาณจักร ได้ให้คำแนะนำนอกจากการดื่มน้ำเปล่าระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์ ยังมี 7 อาหารที่ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายและฟื้นตัวจากอาการเมาค้าง
1. กล้วย
การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ เนื่องจากสูญเสียของเหลวเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นการขับถ่ายอิเล็กทรอไลต์ออกมาด้วย นี่จึงเป็นเหตุผลสำคัญที่ควรปรับความสมดุลระดับอิเล็กทรอไลต์เพื่อฟื้นฟูร่างกาย โดย ไซแอน เบเกอร์ บอกว่า “กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำและช่วยเคลือบกระเพาะอาหารไปในตัว ทำให้ร่างกายดูดซึมแอลกอฮอล์น้อยลงและขับออกได้เร็วขึ้น แต่สำหรับใครที่ไม่ชอบทานกล้วยหอม ผลอะโวคาโดหรือผักผลที่มีโพแทสเซียมก็สามารถทดแทนได้เช่นกัน”
2. ผักโขม
ในระหว่างดื่มแอลกอฮอล์ แมกนีเซียมคือสารอาหารอีกประเภทที่มักลดลง ดังนั้น อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมอย่างผักโขมจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มแมกนีเซียมให้กับร่างกาย นอกจากนี้ ผักโขมยังมีคุณสมบัติในการต้านอาการอักเสบ จึงเป็นอาหารที่ดีสำหรับช่วยให้ผ่านอาการเมาค้างไปได้
3. สับปะรด
ใครที่มีอาการคลื่นไส้พะอืดพะอมอาจจบลงด้วยการนั่งกอดชักโครก ซึ่งไม่ใช่ภาพที่น่าประทับใจนักสักเท่าไร โดยสับปะรดที่มีเอมไซม์โบรมีเลน (Bromelain) นั้นช่วยให้ร่างกายสามารถย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และลดความดันในตับ
4. ปลา
เมนูอาหารที่คุณสามารถเลือกทานก่อนดื่มแอลกอฮอล์ เพราะโปรตีนและไขมันอย่างน้ำมันในปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพ หรือจะเลือกทานอาหารเสริมที่มีโอเมกา 3 และโอเมกา 6 ซึ่งช่วยเคลือบกระเพาะและเติมระดับกรดไขมันในร่างกาย
5. ผลิตภัณฑ์นม
หากเย็นนี้ คุณมีนัดสังสรรค์กับเพื่อนฝูง การดื่มนมหรือทานโยเกิร์ตรองท้อง สามารถช่วยลดลดผลกระทบจากการดื่มหนักได้
6. ขิง
ไซแอน เบเกอร์ แนะนำว่าการรับประทานขิงเพียงเล็กน้อยสามารถช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ รวมถึงลดอาการอักเสบและช่วยให้กระเพาะทำงานได้ดีขึ้น โดยวิธีง่ายๆ ในการรับประทานขิง คือใส่ลงไปพร้อมกับผักผลไม้อื่นๆ แล้วปั่นเข้าด้วยกันเพื่อเติมสิ่งที่ร่างกายสูญเสียจากการดื่มแอลกอฮอล์
7. น้ำ
เป็นที่ทราบกันดีว่าการดื่มหนักส่งผลต่อการขาดน้ำของร่างกาย โดยเฉพาะการอาเจียนที่ทำให้มีการสูญเสียน้ำมากขึ้น ไซแอน เบเกอร์ แนะนำว่า “อาจเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำดื่ม เพราะไม่เพียงแต่จะช่วยทดแทนน้ำที่สูญเสียไป แต่ยังเติมสิ่งจำเป็นอย่างน้ำตาลและเกลือให้กับร่างกายด้วย”
นอกจากนี้ น้ำมะพร้าว ยังเป็วตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่มีอาการเมาค้าง เพราะเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ไม่ว่าจะเป็น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และอิเล็กทรอไลต์ มกนีเซียม วิตามินซี และอีเล็กทรอไลต์ จึงเหมาะสำหรับการเพิ่มน้ำและสารอาหารต่างๆ ที่สูญเสียจากการดื่ม
แหล่งที่มา https://www.gqthailand.com/lifestyle/article/what-has-changed-wimbledon-2022
